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Entradas
Gambas al Ajillo
$9,800Camarones salteados en aceite de oliva con ajo, guindilla y perejil fresco
Jamón Ibérico de Bellota
$12,500Cortado a mano, servido con pan con tomate
Tortilla Española
$6,900Clásica tortilla de patatas, servida tibia con alioli
Patatas Bravas
$5,500Dados de papa fritos con salsa brava picante y alioli
Pulpo a la Gallega
$14,900Pulpo cocido, servido sobre base de patatas con pimentón y aceite de oliva
Calamares a la Romana
$8,700Aros de calamar rebozados, fritos y servidos con limón
Croquetas de Jamón
$6,200Cremosas croquetas caseras de bechamel con jamón serrano
Tabla de Quesos
$11,500Selección de quesos españoles con miel y frutos secos
Platos Principales
Paella Valenciana
$12,500Arroz bomba con pollo, conejo, garrofón y judías verdes (mínimo 2 personas)
Paella de Mariscos
$15,900Arroz con calamares, mejillones, gambas y almejas (mínimo 2 personas)
Cordero Asado
$15,900Pierna de cordero al horno con patatas, ajo y romero
Fabada Asturiana
$11,200Guiso de fabas con chorizo, morcilla y panceta
Bacalao al Pil Pil
$13,500Lomo de bacalao con salsa emulsionada de aceite, ajo y guindilla
Chuletón de Buey
$18,500Chuletón de 800g a la parrilla, madurado 40 días
Merluza a la Koskera
$14,200Merluza con salsa de almejas, gambas y espárragos
Cocido Madrileño
$10,800Sopa, garbanzos con verduras, chorizo, morcilla y carne
Postres
Tarta de Santiago
$4,200Tarta de almendras tradicional gallega con azúcar glass
Crema Catalana
$3,800Crema vainilla con costra de azúcar caramelizado
Churros con Chocolate
$3,500Churros caseros recién hechos con chocolate caliente espeso
Flan Casero
$3,200Flan de huevo con caramelo líquido
Arroz con Leche
$3,400Cremoso arroz con leche, canela y piel de limón
Torrijas
$3,600Pan brioche en almíbar de miel y canela
Suspiros de Monja
$3,900Delicados bocados de merengue con helado de vainilla
Selección de Helados
$2,800Dos bolas de helado artesanal español
Bebidas
Vinos
Rioja Crianza
$4,500Copa / $18,000 botella
Ribera del Duero
$5,200Copa / $21,000 botella
Albariño (Blanco)
$4,800Copa / $19,500 botella
Cava Brut
$6,500Copa / $25,000 botella
Cervezas y Refrescos
Estrella Galicia
$2,200Cerveza española premium
San Miguel
$2,000Cerveza rubia española
Sangría
$3,500Jarra de sangría casera (500ml)
Tinto de Verano
$2,800Vino tinto con gaseosa de limón
Horchata
$2,500Bebida tradicional valenciana de chufa
Gaseosas
$1,800Coca-Cola, Sprite, Fanta
Café
Café Español
$1,800Café solo o cortado
Café Bombón
$2,200Espresso con leche condensada
Carajillo
$2,800Café con brandy flambeado